Makassar merupakan salah satu kota yang memiliki 1001 macam makanan yang bisa kalian cicipi , dari banyak kuliner dan jajanan yang berasal dari Makassar , memang ada beberapa makanan yang terkenal dan menjadi ikonik dari Kota Makassar , dari banyaknya makanan yang ada di kota ini ada beberapa makanan yang terkenal
berikut 7 Makanan Khas Makassar yang wajib kalian coba
1. Coto Makassar
Coto Makassar merupakan makanan khas dari Makassar , makanan ini memang wajib kalian coba jika berkunjung di makassar , coto Makassar ini biasanya dimakan dengan ketupat dan diisi dengan daging sapi serta beberapa rempah rempah tambahan yang biasa ditambah mulai dari kuahnya yang memakai kaldu yan tinggi dan sangat kental makanan ini menjadi makanan ikonik dari Makassar
2. Pallubasa
Pallubasa merupakan makanan khas dari Makassar hampir sama dengan coto Makassar namun Pallubasa tidak dimakan dengan ketupat melainkan dengan nasi dan berisi jeroan sapi ataupun kerbau , dan biasa dicampur dengan telur mentah dan ditambah parutan kelapa dan juga kuahnya lebih hitam dan kental
3. Jalangkote 
Jalangkote merupakan jajanan khas Makassar yang memang berasal dari Makassar yang berisi telur kentang wortel mi bihun dan beberapa toping lainnya hampir sama dengan pastel namun jalangkote sendiri memiliki resep khas yang memiliki cita rasa epik dan juga berukuran lebih besar dari pastel pada umumnya , jalangkote biasa di jual dibeberapa tempat dan semua sudut kota Makassar
4. Es pisang ijo
Es Pisang Ijo ini merupakan salah satu makanan Khas Makassar yang memang memiliki rasa yang khas dimana biasanya akan ramai dijual pada saat bulan puasa sebagai makanan pembuka puasa , makanan ini memang menjadi salah satu makanan yang wajib kalian coba , es pisang ijo sendiri memang bisa menjadi makanan pelepas dahaga dengan sirup marjan yang kental dan juga adonan pandan yang kental dan paling penting adalah pisang ijonya dimana jika dimakan terasa sangat manis , makanan ini biasanya dijual di beberapa tempat food court di Kota Makassar
5. Es Pallu Butung
es pallu butung merupakan salah satu Makanan khas Makassar dimana es ini hampir sama dengan es pisang ijo namun pisang nya dipotong dan tidak diselimuti dengan dadar ijo , biasanya makanan ini dimakan pada saat bulan puasa dan hampir mirip seperti kolak pada umumnya , es pallu butung ini bisa kalian temukan dimana saja khususny di Kota Makassar
6. Pisang epe
Pisang epe ini merupakan makanan khas makassar yang biasa dijual di pantai losari , hampir sama seperti pisang pada umumnya namun pisang epe ini memiliki cara khas nan unik dimana pisangnya dibakar dan bukan digoreng setelah pisang nya di dibakar dan sudah matang maka akan di epe atau di geprek , setelah itu pisang epe ini biasanya akan dilumuri dengan beberapa toping seperti coklat meses keju dan lain lain
7. Mie Titi
hampir sama dengan makanan khas yang lain kali ini ada mie titi , dimana mie ini dimasak dengan menggunakan mie kuning yang masih setengah matang dan keras yang berbentuk seperti lidi dan juga ditambah kuah dan beberapa sayur , mie titi ini biasanya dimakan pada malam hari sebagai pengganti nasi , bagi kalian yang ingin coba buruan ke Makassar
nah itulah beberapa makanan khas Makassar yang wajib kalian coba , jadi bagi kalian yang ingin mencicipi beberapa makanan ini silahkan berkunjung ke Makassar , karena ini banyak sekali kuliner yang enak dan pasti bikin kalian ketagihan
Posting Komentar untuk "7 makanan Khas Makassar yang wajib kalian coba"